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Hygieneschulung in Kitzbühel
04.12.2018

 

Hygieneschulung in Kitzbühel

Datum: Freitag 18. Jänner 2019
Zeit: 18:00 Uhr
Ort: Hotel Bruggerhof, Reitherstraße 24, 6370 Kitzbühel
Referent: Klaus Danzl

 

Inhalt Der Schulung: Erarbeiten der Leitlinie für eine gute Hygienepraxis!

Die Leitlinie stellt ein Hilfsmittel für die praktische Umsetzung der grundlegenden Verpflichtungen dar und wird vom anwendenden Imker/Imkerin an die eigene Imkerei angepasst.
Die Bestimmungen umfassen die gesamte imkerliche Tätigkeit inklusive der Bienenhaltung. Dabei ist auf sämtlichen Stufen der Produktion, der Verarbeitung und des Vertriebes sicherzustellen, dass die Lebensmittel nicht verunreinigt werden können und rückverfolgbar sind.

Jeder Imker ist ein Lebensmittelunternehmer und für die Sicherheit der von ihm in Verkehr gebrachten Imkereiprodukte verantwortlich.

Es besteht die Pflicht für alle Imker/Imkerinnen diese Ausbildung regelmäßig zu absolvieren!

Anmeldung:
Markus Themel 066451 89 066 oder markus.themel@gmail.com
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Bio Imkerei Themel
Kochauweg 10
A-6371 Aurach
Mobil: +43 (664) 51 89 066

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